【三重食記】迴轉燒肉 一升びん 宮町店 松阪牛

一早從津出發前往鳥羽水族館的路上就一直在思考

既然都要路過松阪了….為何不去吃一下松阪牛呢？

碰巧在查資料的時候發現！！一升びん竟然有迴轉燒肉這種東西~~

而且他們家多數的分店都是有標記單人友善的！！那就決定來吃啦

一升びん是在松坂發跡的燒肉店，當地的分店數量還不少~~

另外在名古屋市區也有幾間分店~~分店資訊連結

這次來的宮町店就在馬路幹道旁，停車場空間蠻大的

從松阪站步行過來的話大概10分鐘就能到達

店內的牆上非常多的名人簽名板！！

但個人只認得將軍大人跟乃團而已哈哈

而宮町店內的座席有分成一般座席跟迴轉燒肉兩區

單人來用餐的話基本上就是選迴轉燒肉啦

牆上有展示各種不同顏色盤子對應的價位，分的還蠻細的~~~

既然是吃油膩膩燒肉~~那當然還是來一杯酸酸的檸檬沙瓦來搭配啦

桌上除了火爐還有一個IH爐，旁邊會有搭配燒肉用的調味料

爐子的火力是可以從桌子側邊的開關來調整

迴轉台是設計成能維持冷藏保鮮的狀態~

按壓下方按鈕後櫥窗就會開放一段時間可拿取上面的單品

基本上在上面轉的品項多數是較平價的部位、青菜或是點心

桌上也有實體的菜單可以參考

除了高價位的松阪牛肉之外也有提供不少相對平價的松阪牛內臟~

另一面則是一般的黑毛和牛、牛的內臟以及雞肉

如果目標主力都放在松阪牛的話建議直接操作平板點單就好

會有特快車直送~~~(跟藏壽司一樣，但拿完要記得按鈕把車送回去)

▲松阪牛的特上牛五花&上等里肌肉

▲松阪牛特選部位

▲牛腸

▲松阪牛黑ミノ(牛胃的一種)

雖然只點了三盤和牛~~~但說實話真的夠多了(笑

肉質都蠻軟嫩的，油香也十分不錯，但真的吃不多阿~

各種牛內臟的都非常有嚼勁，但各自都有著不同口感真的是蠻有趣的

這邊好處就是迴轉台這邊的份量都不多

很適合喜歡嘗試各種不同部位的人來試看看

一升びん的主角松阪牛品質很不錯，但這個冷麵更讓我驚訝！

湯頭有一股來自泡菜發酵的那種酸甜味，非常的解膩順口~~

既充滿了飽足感又爽口，是當作收尾很完美的選擇