奧藤本店
在幾年前到訪甲府時觀光案內所的阿姨跟我推薦的店
(很意外的是阿姨說中文)
本來只是來甲府參拜武田神社的
卻意外變成我在日本很愛的店~
這家店最有名的就是甲府鳥もつ煮(就是滷雞內臟料理)
看資料說法就是這家店的獨創料理
曾經贏過日本B級美食大賽冠軍而聲名大噪
不過我是到當地才知道有這種料理啦~~
菜單
基本上很好懂
都有附圖片
馬肉刺生
來到日本了 很多生肉片料理台灣不常看到
尤其是馬肉，畢竟台灣的馬的產業不大所以馬肉看到的機會很稀少
上桌時旁邊有蔥、蘿蔔絲、薑泥跟柑橘類(?)可以搭配
桌上有一瓶醬油可以拿來沾，那瓶醬油味道很特殊~
馬肉吃起很像牛肉，但又比牛肉還多了一股野味的感覺
若是敢吃生肉的很推薦吃吃看！
甲府鳥もつセット
豆腐跟小菜存在感有點低~
不過豆腐也可以淋上旁邊那瓶醬油
味道會豐富很多
主菜 滷雞雜
有雞的各種內臟部位，如雞心或雞肝
都被滷的甜甜鹹鹹的而且口感都不一樣
雖然有點鹹但是搭配白飯非常剛好
相信即使是不太愛吃內臟的人也會喜歡上的口味吧~
選這套定食又能吃到蕎麥麵也能配白飯
對我這吃貨來說真的是很飽足的選擇
此外因為最後有蕎麥麵的煮麵水可以喝
會讓人有種很完美的收尾的感覺~
店家名稱： 奥藤本店 甲府駅前店
地址： 1 Chome-7-4 Marunouchi, Kofu, Yamanashi Prefecture 400-0031
營業時間： 11:00~14:00 17:00~20:30
