秘密雞地 花蓮 鯉魚潭的桶仔雞店

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一個學年又快結束了,也代表著學長姊也要畢業了

再某個學長的要求之下小弟就訂了這家久仰大名的店

這家店從東華大學出發走台9往壽豐再過平和陸橋後右轉一路上山就能看到了

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樣子就是非常一般的桶仔雞店,這牌子的字體還真不錯看

旁邊是個大魚池,裡面好像有一條至少一公尺的大魚,不過天太暗就沒看清楚是什麼魚了

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一旁的湖光山色蠻美的,水也非常清澈裡面魚還不少

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菜單價格非常的清楚,完全不用擔心時價什麼的

不過白飯跟麵要另外算錢

而且桶仔雞價格有點偏高@@

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來這邊最有名的就是魚跟雞

這次點了烤魚

因為有預約的關係烤魚第一個就上來了,這邊魚跟雞都要事先預約

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魚烤得真的很鮮嫩,但是不知道是不是我的錯覺覺得有點水水的?

味道上我個人沒有太多感受,可能是因為我比較愛吃用炸的關係吧

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野芹菜

這道算是想嘗試看看的菜

意外覺得不錯,它的味道搭配上薑很爽口,而且還蠻嫩的

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山苦瓜

算是有點失望,原本以為會用清炒的結果用這個甜甜鹹鹹的方式炒,有點不習慣

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主角桶仔雞上桌啦!!

跟花蓮鳳林非常有名的月廬不一樣,這邊的雞一上桌就幫你分好了

很適合大家直接一人夾一塊

不過口感有點乾,要沾旁邊給的雞油才會比較順口,個人是覺得沾了雞油之後還不錯

不過感覺雞有點小隻

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炸溪蝦

跟平常的溪蝦又有點不一樣

倒是有點像小隻的泰國蝦……..不過覺得還不賴

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炸牛蒡

這次最滿意的一道菜……就很簡單的炸牛蒡

麵衣跟牛蒡搭的不錯,很甜很順口而且份量不少

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炒過貓

醬油用不少而且微甜,可是不知道為何過貓特殊的口感特別重

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炒山豬肉

本次最雷的菜,調味醬沒炒勻而且幾乎都在吃九層塔

 


這次吃完感想是

沒有眾多食記上寫得那麼好的感覺

而且雞有點小貴

青菜類可能之後要慎選

除非有人約不然應該不會主動再來吧……

沒有到很雷但就覺得有點不值得

 

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