逢年過節就是要回老家多陪陪長輩
這次多虧老爸開車一起回台南所以才有機會出來吃吃喝喝~
鹽山阿城這家店之前曾經跟團來吃過一次，真的很不錯因此才帶著外公來吃這家
沿著176縣道往七股鹽山方向的路上就可以看到他們家的招牌！
不過讓我比較意外的是他9:30就開始營業了 還真早
進來後就看到一張大大的招牌菜的板子
基本上應該是先有座位然後再到右邊去點菜(海產店的這個流程我總是搞不懂)
不過到海產店還是最喜歡看有什麼魚阿貝類阿蝦子阿什麼的
全部都超新鮮的啦！
看到這麼多新鮮的魚真想每種都吃吃看(笑
不過除了魚蝦以外當然還有青菜熱炒類~
第一盤上來的是炒青菜(忘記這是什麼了)~
就是喜歡海產熱炒店炒出來的青菜
用大火快炒出來的味道家裡就是做不太出來
第二道是炸水晶魚
不像有些店的水晶魚太軟不太新鮮
這邊的水晶魚炸得剛好又沒撒上太多胡椒鹽 很愛~
接著不知道為何蛤蠣湯先上了？
大概是因為煮得快吧
味道非常鮮，蛤蠣非常多
接著是個人喜好下點的鹹蛋苦瓜~ 誰叫這道菜只有熱炒店才比較常看到
吃過鹹蛋苦瓜才會發現苦味真的是一個好微妙的味道
微微的苦真的是超級下飯的！(不過沒點白飯 哈哈)
這個鹽焗大蝦應該是這家店最大的招牌
用粗鹽覆蓋著大明蝦拿去烤，非常的霸氣
用粗鹽搭配大明蝦真的是一個好選擇
比起精緻鹽的死鹹，粗鹽的味道才比較配大明蝦~
而且大明蝦肉超級飽滿的！！(因為剝蝦手上有味道就忘記照那個粗到不行的蝦肉了Orz)
來這邊真的必點啊！！
炒海瓜子
這道算是唯一一到稍微有點失望的
味道感覺太甜了一點….應該跟個人口味喜好上有差異吧
畢竟我很愛吃搭配的九層塔的關係~總是希望鹹一點
蚵仔麵線
跟平常有勾芡的版本不一樣
這邊的招牌果然有他的特點，吃起來因為沒有勾芡所以很輕甜
非常的順口而且蚵的輛還不少，建議來一定要點點看
最後是虱目魚領(我是看招牌上任的)
應該就是虱目魚的背鰭肉拿去處理吧?
跟之前在虱目魚店吃過相同的部位
覺得很適合買一堆回到家裡看電視的時候拿在手上啃的感覺~
這樣6道菜1個湯1個主食4個人吃下來真的很飽足~
而且上菜的速度很快
不會等太久，不過建議還是先打電話預約比較好
基本上吃下來聽說是3000多(因為不是我付錢阿)
大明蝦好像1隻就要300 所以除了鹽焗大蝦其他的7道1800左右
還蠻划算的，而且停車路邊就能停，基本上不用特別去找停車位
吃完後還可以去周圍走走，看看台鹽博物館
或是冬季的時候可以去看看黑面琵鷺
建議路過經過有空真的能來吃吃看
店家資訊
地址： 台南市七股區中寮45號
電話： 06 780 0557
我在台南的旅遊食記
台南學甲 永通虱目魚專賣店
