來到台南最有名的除了牛肉湯之外就是虱目魚了！
每次回到台南總是想吃虱目魚湯作為一天的開始~
這家永通虱目魚料理老店是親友帶著來才知道的店家
看到這個價格只能說不愧是產地
價格就是比外地便宜了一些，提供的部位也多了不少
其他地方少見的魚腸都有供應！
而且營業時間非常久，可以早餐吃完晚餐再來吃XD~
店內的小菜也是非常多樣的~
茄子不會死鹹多油處理得剛剛好
涼拌小黃瓜的酸味跟脆度更是恰到好處
而最棒的是最右邊的這道 - 炸鰭邊肉
如果對於吃魚經驗比較多的人而言就知道
鰭邊肉非常的好吃，肉很細而且沒甚麼油，最有名的就是比目魚的鰭邊肉
而虱目魚的鰭邊肉當然也是非常好吃的
雖然是油炸但是不油，而且非常順口
重點是一條才8元！！真的很想買個10條回去當零嘴吃啊(笑
而今天最重要的重點當然是虱目魚肚湯啦！！
真心覺得當初發明虱目魚無刺魚肚殺法的人真的是天才
讓現在吃虱目魚肚幾乎不用挑刺直接咬就對了~
這家用薑、油蔥跟香菜來提味
對於我這個辛香料來者不拒的人來說這味道真的非常棒
能開五十年的老店真的不是蓋的阿~
可惜人在外地不能常吃到這麼好的魚湯當早餐
這麼高CP值得餐廳有機會當然要常來啦！
地點：台南市學甲區民權路60號
營業時間：5:20AM~8:30PM(2:00PM~3:20PM休息)
推薦菜色：虱目魚肚湯(這還用說嘛~)
