店家資訊
店名：先斗入ル 四條河原町本店
地址： 京都府京都市下京區四条通小橋西入真町81番地
營業時間：11:00~23:00 最後點餐 22:30
電話：075-708-6341
來到京都特色料理印象往往是湯葉或是懷石料理等傳統印象
不過這幾年來逐漸喜愛上京都的蔬菜(京野菜)的味道
而以京野菜為賣點的店也不少，如都野菜茂賀(附上連結)
但生菜吃久了總是想換換風味
意外找到了這家先斗入ル，以京野菜做為賣點的和風義大利麵
店面就在四条通上
搭阪急的話一出來馬上就能到，若是夏天吃完還能去鴨川走走~
▲很日式風格的菜單▼
▲還能一次品嘗兩種口味
▲季節限定的菜單
雖然原本的菜單就已經很讓人難以挑選了
但是看到季節性菜單
我就毫不猶豫選了廣島牡蠣
選了+430元的套餐
先上的是沙拉，用京野菜搭配簡單的油醋醬
非常的清爽，裡面還有一些脆脆的炸物增加口感
此外還有一碗昆布湯
主菜上桌啦！
牡蠣上撒著九条蔥花的樣子真的非常誘人
盤子的花樣也很好看
麵條應該是用天使細麵非常的細
入口後雖然有奶油跟培根作為基底
但是幾乎不會有油的感覺
白菜跟蓮藕提供了脆脆的口感
生薑、醬油跟蔥花則是給人一個完全和風的概念
吃完反而覺得牡蠣其實沒那麼重要(笑
甜點(圖片忘記拍)
蛋糕+抹茶冰淇淋
微甜的抹茶冰淇淋與蛋糕作為收尾剛剛好~
來到日本即使沒造訪京都也很推薦來這家品嘗看看
能夠給人對於義大利麵創造新的印象
和風義大利麵是個值得嘗試的領域~
